SUFLE DE QUEIJO COM BATATA

• Ingredientes
• 4 ovos sendo as claras em neve
• 1 colher de margarina
• 1 xícara de leite
• 4 batatas cozidas e espremidas
• 2 xícaras de queijo ralado
• 1 xícara de queijo prato ralado grosso
• 150 g de presunto picadinho
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento
• • Modo de Preparo
  1. Em uma tigela desmanche as gemas e vá acrescentando os ingredientes
  2. A seguir unte um refratário de 26 cm e polvilhe queijo ralado
  3. Despeje o suflê
  4. Polvilhe mais queijo ralado e leve para assar em forno quente por 25 minutos mais ou menos retirar do forno
  5. Servir a seguir