PIZZA DE FORNO DE FOGÃO

• 
  
• Ingredientes
• 1 ovo
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 tablete de fermento biológico
• 2 colheres de sopa de ólho comum
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 1 corpo de leite
• Sal a gosto
• Recheio:
• 200 g de queijo mussarela
• 100 g de liguiça calabresa
• 3 tomates
• 1 cebola
• Orégano
• extrato de tomate
• Modo de Preparo
1. Em uma bacia funda coloque todos os ingredientes, menos o leite
2. Misture bem e depois coloque o leite morno
3. Comece a misturar agora com as mãos, até formar uma massa homogênea
4. Deixe a massa repousar por 15 a 20 minutos
5. Abra a massa com um rolo ou com uma garrafa de formato cilindro
6. Pegue uma forma redonda de pizza ou mesmo uma travessa de livro um pouco grande
7. A massa que você abriu, coloque na fôrma e faça vários furos com um garfo
8. Unte a forma com manteiga e farinha
9. Coloque para assar por 10 minutos no forno do fogão, depois retire e vire a massa
10. Faça um molho no liquidificador com tomate, cebola, extrato de tomate e 300 ml de leite e sal a gosto
11. Coloque o molho na massa espalhando bem por toda a massa
12. Coloque o queijo, calabresa e a cebola são cordadas em rodelas, orégano
13. Volta para o forno por 15 a 20 minutos
14. E está pronto
15. Bom apetite