Ingredientes
- Massa:
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 batata grande cozida e espremida
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 15 g fermento biológico
- 200 ml de água
- Recheio:
- 200 g de mussarela picada
- 200 g de presunto picado
- 3 tomates picados
- Orégano
- Modo de Preparo
- Misture o fermento, açúcar e o sal
- Depois acrescente óleo, água e a batata e coloque a farinha de trigo aos poucos, amasse até desgrudar da mão
- Faça bolinhas, depois abra, recheie e feche em formatos de meia-lua, frite em óleo quente
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