ESPUMA DE PÊSSEGO.

INGREDIENTES:

• 1 pote de iogurte natural 160 g
• 1 lata de pêssego picado (separar 3 metades para decorar)
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara de chá da calda do pêssego
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 3 claras
• Modo de Preparo
1. Hidratar na calda do pêssego a gelatina
2. Levar ao micro-ondas por 25 segundos
3. Bater as claras em neve
4. Juntar o leite condensado,o iogurte, a gelatina levada ao micro-ondas, o suco de limão e o pêssego picado
5. Colocar em um recipiente de sua preferência
6. Decorar com pêssego picadinho
7. Levar à geladeira até o momento de servir