Ingredientes
1 mamão médio
Açúcar
Água
Modo de Preparo
O mamão deve ser bem lavado e descascado
Colocar as cascas numa panela com água suficiente para cobrí-las e levar ao fogo deixando cozinha bem
Quando estiverem desmanchando, retirar do fogo e passar na peneira
Medir a massa resultante e colocar a metade da medida de açúcar, levando ao fogo novamente até que se obtenha consistência gelatinosa
Conserve-a em vidro esterelizado e bem tampado
Sirva essa geleia com torrada
É muito gostosa!
Nenhum comentário:
Postar um comentário