FALSA TORTA HOLANDESA

• Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata creme de leite
• 3 gemas peneiradas
• 1 medida da lata de leite condensado de leite
• 1 caixinha de chantilly pequena (200 ml)
• 2 pacotes de gelatina incolor
• Cobertura:
• 150 g de chocolate meio amargo
• 300 ml de creme de leite
• Modo de Preparo
1. Bater o chantily e reservar
2. Misturar as gemas peneiradas, o creme de leite, leite e leite condensado
3. Cozinhar em banho-maria por uns 5 minutos, ate o creme incorporar,desligue o fogo e espere a mistura esfriar acrescente a gelatina incolor conforme a embalagem do fabricante e o chantily ja batido delicadamente,leve ao freezer por 30 minutos ou geladeira por 1 hora
4. Enquanto isso faça a cobertura derretendo o chocolate meio amargo no micro-ondas ou banho-maria e acrescente o creme de leite mexa bem
5. Retire a o creme do freezer e jogue a cobertura
6. Dica se quiser monte em aro com uma fina camada de bolo em baixo do creme e desenforme
7. Depois de jogar a cobertura, decore a gosto com bolacha ou chocolate nas laterais para parecer uma torta Holandesa