ROCAMBOLE DELÍCIA

Ingredientes

1/2 kg de farinha ou 4 xícaras de chá

Fermento biológico fresco

1 copo de leite morno

1/2 xícara de óleo

1 ovo inteiro

1 colher de sopa de manteiga

Sal a gosto

Recheio:

Fatias de presunto

Mussarela

Molho

Cebola e azeitonas picadas

Parmesão a gosto.

Modo de Preparo

Farinha 1/2 kg ou 4 xícaras de chá

Numa tigela dissolva o fermento biológico fresco em 1 copo de leite morno, 1/2 xícara de óleo, um ovo inteiro, uma colher de sopa de manteiga e sal a gosto

Misturar os ingredientes com colher adicionando a farinha até poder manusear, deixar descansar enquanto prepara o recheio

A massa dá para 2 rocamboles

Abrir a massa com rolo polvilhando com farinha, no tamanho e largura desejada

Cobrir: primeira camada com fatias de presunto, segunda com mussarela, salpicar molho (cebola e azeitonas picadas) e parmesão a gosto

Enrolar e pincelar com uma gema

Levar ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos